MATRIMONIO ALLA TONNARA DI FAVIGNANA EX FABBRICA FLORIO
Un’isola mozzafiato con i suoi colori, sapori, profumi. Ho avuto l’onore di partecipare a questo matrimonio ma soprattutto di stare a Favignana un paio di giorni per assaporare i colori del cielo al tramonto di questa bellissima terra. Giorni davvero unici, passati ad esplorare il posto e stare in compagnia dei futuri sposi e delle loro famiglie. Creando così un piccolo reportage sia del matrimonio ma anche dei giorni precedenti, delle cene e di tutto il paesaggio di Favignana.
James e Karly hanno scelto come location del proprio matrimonio, l’isola della tonnara, Favignana. Un evento esclusivo, il primo matrimonio celebrato nell’ex fabbrica di Florio. Sul portone della fabbrica, sopra lo stemma dei Florio, si trova la scritta: “L’industria domina la forza” e grazie a questa frase è subito chiaro il contesto industriale a cui questi luoghi appartengono. Sotto questa scritta un tempo passavano fino ad 800 dipendenti al giorno. Nei mesi di maggio e giugno la pesca del tonno trovava il suo culmine, con la cattura e la mattanza, i mesi antecedenti erano dedicati alla preparazione dell’attrezzatura e alla posa delle reti, reti che ormai non esistono più. Restano solo i modellini esposti in una mostra al Palazzo municipale e nei vecchi magazzini restaurati dello stabilimento Florio, ormai gioiello di archeologia industriale, restauro che ha reso da qualche anno visitabile questo luogo, dopo decenni di abbandono. Al suo interno c’è un museo archeologico con i reperti più antichi trovati nelle Egadi, di epoca fenicia e romana. C’è anche una sala con in mostra le foto di Salgado, fotografo dell’Agenzia Magnum, che ha ritratto i pescatori della tonnara, scatti bellissimi in bianco e nero.
Il mare di Favignana è sempre cristallino. Anche accanto al porto, dove all’alba e al tramonto i banchi dei pescatori si riempiono dei colori di triglie, gamberi, totani, cefali e branzini. Appena si sbarca dai traghetti che da Trapani portano nella principale delle tre isole Egadi (le altre sono Levanzo e Marettimo), la parola che bombarda il turista nelle vie del centro è una: “tonno”. C’è “La casa del tonno”, la “Salumeria del tonno”, la “macedonia di tonno”, “il tonno che ha vinto il premio del 2011” e anche il bar che fa l’aperitivo a base di tonno. Il paese di Favignana è senza dubbio in grado di catapultare il visitatore in un ambiente rilassato e tranquillo, ideale per una vacanza al mare lontani dalla vita frenetica della città. Naturalmente ciò per cui Favignana eccelle è senz’altro il mare, ancora incontaminato e dalle sfumature splendide, con angoli paradisiaci di spiagge dorate e finissime che spesso si tingono di rosa grazie al corallo portato dalle correnti. Un’isola meravigliosa anche per i suoi abitanti, per la loro ospitalità, io, la sposa, lo sposo e i loro rispettivi ospiti, ci siamo sentiti di far parte di una grande famiglia e non come degli “stranieri” che erano lì semplicemente per una vacanza.
Il matrimonio sull’isola della tonnara è stato un evento esclusivo e inaudito nella storia di Favignana ed è per questo che ha suscitato molto interesse tra gli abitanti del posto, che incuriositi si sono precipitati a testimoniare l’evento. James è un famoso architetto, nato a Londra e residente in Italia, Karly è americana, chef-proprietaria di una famosa società di catering fiorentina. Karly ha scelto Casa Faro come luogo della preparazione, una villa di nuova costruzione, adagiata in un meraviglioso giardino mediterraneo su una delle più affascinanti aree della selvaggia e incontaminata isola della tonnara, Favignana. Karly non voleva essere vista dali ospiti prima di raggiungere l’altare, così insieme a suo padre hanno raggiunto l’ex fabbrica di Florio in macchina. Sembrava serena, il suo aspetto smentiva come si sentiva davvero, nervosa. Al suo arrivo presso lo stabilimento Florio, il padre Mark sapientemente l’ha accompagnata all’altare. Sono stati accolti da musicisti che suonano violini, lasciando a bocca aperta gli ospiti ma soprattutto lo sposo. Finalmente, dopo una lunga attesa, James e Karly sono stati uniti in matrimonio. Il tempo era un po’ nuvoloso e qualche goccia di pioggia cadde, ma nessuno si era preoccupato. Erano entusiasti e felici di essere presenti con James e Karly. La cena è stata accompagnata da uno spettacolare tramonto arancione. Non si poteva chiedere di meglio per concludere questa bellissima giornata.
Un grazie speciale alla splendida organizzazione di Marica di Maricaevents